Мясо с гранатовым соком

Говядина или баранина без костей - 700 грамм
гранатовый сок.

Нарежьте мясо небольшими кусками и обжарьте на
сковороде до образования корочки (солить мясо не
нужно, перчим тоже). Затем заливаем мясо
гранатовым соком так, чтобы он покрыл мясо
полностью, закрываем крышкой и тушим на
небольшом огне до мягкости. Когда мясо станет
мягким, сделайте сильный огонь, откройте крышку,
чтобы выпарились остатки сока.

На гарнир подайте рассыпчатый рис. Уже в
готовый рис можно добавим немного гранатового
сока.